Segurança Alimentar

A segurança alimentar tem revelado e consolidado a sua importância ao longo do tempo. Ainda que todo o processo aliado à receção, acondicionamento, manipulação, expedição seja fundamental, é intrínseco pensar no papel dos manipuladores de alimentos como de inegável contributo para minimizar os riscos para os consumidores.

No sentido de controlar o risco e mediar os conceitos e a realidade numa fusão que equilibre a segurança e a saúde, desenvolvemos o apoio à área alimentar através de:

  • Implementação do sistema HACCP;

  • Auditorias de verificação e acompanhamento;

  • Análises laboratoriais;

  • Ações de sensibilização.